सिज़लिंग रॉयल सोया और सूखे मेवे बुलेट्स रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल :अगर आपको सोया खाना पसंद है, तो आपको यह स्वादिष्ट डिश ज़रूर पसंद आएगी, जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं। यह पूरी तरह से हेल्दी और शाही रेसिपी है, जिसमें नट्स भी हैं। आपको बस सोया ग्रैन्यूल्स, आलू, कॉर्न फ्लोर, हरी मिर्च, पुदीने के पत्ते, अखरोट और बादाम के साथ-साथ उन्हें तलने के लिए तेल की ज़रूरत है। इस स्नैक रेसिपी का मज़ा आप अपनी पसंद के अनुसार चाय या कॉफ़ी के साथ ले सकते हैं।

1 कप सोया चंक्स

1 कप उबला हुआ आलू

1 चम्मच सफ़ेद मिर्च पाउडर

1 चम्मच नमक

आवश्यकतानुसार अखरोट

आवश्यकतानुसार बादाम

2 हरी मिर्च

1 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च

1 चम्मच कॉर्न फ्लोर

500 मिली लीटर रिफ़ाइंड तेल

आवश्यकतानुसार पुदीने के पत्ते स्टेप 1

इस स्वादिष्ट डिश को बनाने के लिए सोयाबीन के दानों को आधे घंटे के लिए पानी में भिगोएँ और फिर धो लें। इसके बाद 2 हरी मिर्च और कुछ पुदीने के पत्तों को एक साथ पीसकर बारीक पेस्ट बना लें। इसके बाद, कुछ अखरोट और बादाम लें और उन्हें पीस लें। ज़रूरत पड़ने तक उन्हें अलग रख दें। चरण 2

फिर, एक कटोरा लें और उसमें सोया ग्रैन्यूल्स, उबले आलू, नमक, काली मिर्च, हरी मिर्च और पुदीने का पेस्ट और कॉर्न फ्लोर को एक साथ मिलाएँ। इससे आपको आटे जैसा गाढ़ापन बनाने में मदद मिलेगी। चरण 3

आटे का एक छोटा हिस्सा लें और एक बॉल का आकार दें और फिर इसे चपटा करें। अब, इस चपटी बॉल में कुचले हुए अखरोट और बादाम डालें और आटे के प्रत्येक चपटे टुकड़े को बुलेट का आकार दें। चरण 4

इस बीच, मध्यम आंच पर एक कढ़ाई रखें और उसमें तेल गर्म करें। जब तेल पर्याप्त गर्म हो जाए, तो उसमें सोया बुलेट डालें और उन्हें सुनहरा भूरा होने तक तलें। चरण 5

एक बार हो जाने पर, इन चटपटे रॉयल सोया बुलेट को हरी चटनी के साथ परोसें और आनंद लें!